冰粉的做法

冰粉

by 乐悠厨房 · 47 收藏 · 12499 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
冰粉粉20克 开水1000毫升 2人份
辅料 others
红糖20克 白芝麻适量 干果适量
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乐悠厨房
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冰粉,有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区,后传入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,倍受大家喜欢。以下,就是冰粉的具体做法,超超超简单,喜欢的朋友在家试试看吧~

冰粉的做法

步骤 step

1

冰粉的步骤

准备食材。

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2

冰粉的步骤

把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。

步骤 step

3

冰粉的步骤

将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了,如图。(在整个晾凉凝固的过程中,千万不要去摇晃盆。)

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4

冰粉的步骤

锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉,红糖汁就做好了。

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5

冰粉的步骤

用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里。

步骤 step

6

冰粉的步骤

淋上红糖汁,再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了,味道超赞~

冰粉的成品图

冰粉成品图
冰粉成品图
冰粉成品图
冰粉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.54

多吃
糖尿病人群
12.8
大卡

多吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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