饼干的做法

饼干

by 百合花开(来自微信.) · 2 收藏 · 1038 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛奶60毫升 面粉100克 1人份
辅料 others
砂糖20克 熟芝麻30克
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百合花开(来自微信.)
357菜谱 1762粉丝

我小时候特别喜欢吃饼干,什么手指饼干,牛奶饼干,鸡蛋饼干,高纤消化饼干,夹心饼干,巧克力饼干都爱吃,长大后怕长胖了都不敢多吃饼干了,今天动手学做一款饼干,颠覆以前吃的味道,首先这款不是酥脆的,而是韧性饼干,这款小朋友也可以吃,要用手掰开,一点点的吃哦!越吃越有味,越吃越想吃

饼干的做法

步骤 step

1

饼干的步骤

纸皮核桃剥好(这个核桃比碧根果更有味道,有五香粉的味道)

步骤 step

2

饼干的步骤

用擀面棍压碎

步骤 step

3

饼干的步骤

把压碎的核桃放碗里,加面粉

步骤 step

4

饼干的步骤

加熟白芝麻

步骤 step

5

饼干的步骤

加糖

步骤 step

6

饼干的步骤

加牛奶(一点点的加)

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7

饼干的步骤

搅成絮状

步骤 step

8

饼干的步骤

用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒10分钟

步骤 step

9

饼干的步骤

再擀成面片,用模具压出花型

步骤 step

10

饼干的步骤

直到所有的面片都压出花型

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饼干的步骤

锅烧热后给油,把面片放锅里小火煎

步骤 step

12

饼干的步骤

一面煎好了再煎另一面

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13

饼干的步骤

完成。归一有机纯牛奶,宝宝辅食好搭档!

饼干的成品图

饼干成品图
饼干成品图
饼干成品图
饼干成品图

饼干的烹饪技巧

技巧 tips

这次做的是韧性饼干,面团里没给油,没给酵母粉,也没有给鸡蛋,所以不酥脆,但是慢慢嚼,越吃越有味(有股奶香和核桃的香味)

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.39

不吃
糖尿病人群
302
大卡

不吃
减肥人群
8.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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