冰花煎饺的做法

冰花煎饺

by 花凝雨嫣 · 0 收藏 · 1118 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
白菜300克 胡萝卜1根 粉条50克 木耳50克 面粉500克 鸡蛋2个 3人份
辅料 others
2勺 适量 大葱10克 五香粉适量 蚝油1勺 生抽2勺 香油1勺 冰花食材面粉10克 冰花食材油20克 80克
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花凝雨嫣
740菜谱 17318粉丝

水饺吃腻了之后,试一下这个冰花煎饺,非常好吃,要想使冰花薄如蝉翼,按照下边的方子调面粉水。

冰花煎饺的做法

步骤 step

1

冰花煎饺的步骤

白菜胡萝卜大葱切碎备用

步骤 step

2

冰花煎饺的步骤

木耳和粉条提前用水泡发,切碎备用

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3

冰花煎饺的步骤

鸡蛋提前炒好备用

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4

冰花煎饺的步骤

把白菜、胡萝卜、鸡蛋、木耳、粉条、大葱全部放入大碗里,放入油、生抽、蚝油、盐、五香粉

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5

冰花煎饺的步骤

用筷子调均匀入味

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冰花煎饺的步骤

擀饺子皮

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7

冰花煎饺的步骤

取一个饺子皮,放入饺子馅

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8

冰花煎饺的步骤

捏成饺子

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9

冰花煎饺的步骤

平底锅里放入适量的油,把饺子摆放好

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冰花煎饺的步骤

饺子底部煎的微微发黄的时候,倒入调好的面粉水,盖上锅盖

步骤 step

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冰花煎饺的步骤

大概七八分分钟的时候,水分蒸发的差不多了,冰花微微发黄,就可以出锅了

冰花煎饺的成品图

冰花煎饺成品图
冰花煎饺成品图
冰花煎饺成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
22.89

不吃
糖尿病人群
181.7
大卡

少吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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