冰皮月饼的做法

冰皮月饼

by 君君美食 · 15 收藏 · 995 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
西米300克 白糖20克 玉米淀粉100克 2人份
辅料 others
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君君美食
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突然特别想吃月饼,是中秋近了,还是想家了呢

冰皮月饼的做法

步骤 step

1

冰皮月饼的步骤

300克西米,加白糖20克,约100克温水,泡30分钟

步骤 step

2

冰皮月饼的步骤

加100克玉米淀粉,揉到软硬适中

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3

冰皮月饼的步骤

等分量小份,压成小饼

步骤 step

4

冰皮月饼的步骤

包上水果

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5

冰皮月饼的步骤

放入模具中压平,脱模,再上锅蒸20分钟即可

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6

冰皮月饼的步骤

开吃

冰皮月饼的成品图

冰皮月饼成品图
冰皮月饼成品图
冰皮月饼成品图
冰皮月饼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
56.42

不吃
糖尿病人群
349.1
大卡

不吃
减肥人群
0.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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