冰糖葫芦的做法
步骤
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1
将山楂和小番茄洗干净以后，自然晾干水分。表层没有水是糖葫芦成功的关键
步骤
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2
新手建议用牙签将山楂和番茄串起来，这样在裹的时候糖浆会比较容易裹满。
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3
准备一张不粘纸备用
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4
锅里面倒入400克清水、400克白砂糖、两滴柠檬汁，水没有烧开之前可以用铲子搅拌搅拌，水开以后就不要再搅拌了
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5
全程开小火慢慢的熬，这个过程会比较久，一定要记住中间不要去搅拌它
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6
慢慢的大泡泡会变得比较密集，颜色也会深那么一点，这个时候用一根筷子蘸一点糖浆放入水中，等一下会发出清脆的声音，然后迅速关火
步骤
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7
迅速裹满糖浆，这个动作一定要快，要不然糖浆会变得比较粘，就不好操作了
步骤
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8
放一小会儿，就可以开吃了
冰糖葫芦的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.83
克
不吃
糖尿病人群
188
大卡
少吃
减肥人群
0
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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