冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程的做法

冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作

by 洲星马蹄糕 · 362 收藏 · 1275 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
洲星马蹄粉250克 雪梨一个 5人份
辅料 others
冰糖200克 椰浆400毫升
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洲星马蹄糕
35菜谱 4粉丝

1、主要调配生熟浆和白浆
2、洲星马蹄粉250克,雪梨一个,冰糖200克,椰浆400毫升
3、125克马蹄粉加入400毫升清水
4、充分搅拌均匀后过滤得到生浆
5、200克冰糖+雪梨果肉+400毫升水煮15分钟
6、煮好后捞出雪梨
7、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
8、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
9、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆
10、充分搅拌均匀后过滤
11、生熟浆及白浆已完成
12、水开后加入一层生熟浆蒸3分钟
13、再加一层白浆蒸3分钟,以此类推
14、每放浆前都需搅拌均匀
15、最后一层蒸5分钟
16、彻底凉透后切块食用

冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作的做法

步骤 step

1

冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程的步骤

主要调配生熟浆和白浆

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洲星马蹄粉250克,雪梨一个,冰糖200克,椰浆400毫升

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125克马蹄粉加入400毫升清水

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充分搅拌均匀后过滤得到生浆

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200克冰糖+雪梨果肉+400毫升水煮15分钟

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煮好后捞出雪梨

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关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

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熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

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125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆

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充分搅拌均匀后过滤.

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生熟浆及白浆已完成

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水开后加入一层生熟浆蒸3分钟

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再加一层白浆蒸3分钟,以此类推

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每放浆前都需搅拌均匀

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最后一层蒸5分钟

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彻底凉透后切块食用

冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程的成品图

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这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.67

不吃
糖尿病人群
197
大卡

少吃
减肥人群
4.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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