荸荠小米牛肉球的做法
步骤
step
1
荸荠削皮
步骤
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2
小米泡软
步骤
step
3
上脑切块，加姜片打成肉糜
步骤
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4
加生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉、鸡蛋搅拌
步骤
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5
胡萝卜打碎
步骤
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6
荸荠打碎
步骤
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7
荸荠碎、胡萝卜碎一起加入肉糜中
步骤
step
8
揉团裹小米
步骤
step
9
上笼屉蒸20分钟
荸荠小米牛肉球的成品图
荸荠小米牛肉球的烹饪技巧
技巧
tips
小米大约泡30分钟就可以啦！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.15
克
不吃
糖尿病人群
235.9
大卡
少吃
减肥人群
9.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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