菠菜白面肉团

长假后，我迷上了吃它，隔三差五做，满满都是料，柔软清香！
每年的春天，给孩子做饭我都特别用心，因为春天是孩子生长发育最快速的季节，各种营养跟上来了，孩子长个特别快呢，我家孩子去年春天就长了10厘米！事实证明了我的方法是正确的，这就更增加了信心！
朋友们纷纷向我打听到底给孩子吃了什么，长得这么快，今天就借这道菜，跟大家说说我的秘诀吧！
孩子长个需要丰富的营养物质，这个妈妈们都懂，于是每天大鱼大肉轮着上，一个春天下来，养出来一大堆的小胖墩，个子却没见的长。我要是告诉您，我家孩子从小就不吃肉，会不会让您大吃一惊呢！
说起补钙，我强烈推荐胡萝卜缨子，很多人也许不认识，胡萝卜缨子就是胡萝卜的苗，三四月的时候，胡萝卜缨子最是鲜嫩，连跟根带苗和叶子全都可以吃呢。
胡萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。它所含维生素C的含量比根高出2倍以上，钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物。
它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常吃萝卜缨子，有预防近视眼、老花眼、白内障的作用。现阶段，孩子们天天上网课，妈妈们可以隔三差五做点胡萝卜缨子给孩子吃，保护视力哦！
萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。民间俗语曰：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。