菠菜拌腐竹的做法

菠菜拌腐竹

by 緣豆兒 · 158 收藏 · 636 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
菠菜 300克 腐竹80克 1人份
辅料 others
干红辣椒6只 1片 花椒20粒 香油适量 适量
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緣豆兒
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菠菜含有丰富的维生素A、C叶酸及角质。无论是营养学者还是医生,都经常建议多吃深色绿叶蔬菜,其中就包括菠菜。而我是特别喜欢吃绿叶蔬菜的。
这道菠菜拌腐竹操作特别简单,经过简单调味味道却非常好。

菠菜拌腐竹的做法

步骤 step

1

菠菜拌腐竹的步骤

准备好材料

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2

菠菜拌腐竹的步骤

腐竹提前用冷水泡1-2小时

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菠菜拌腐竹的步骤

菠菜洗净切段

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菠菜拌腐竹的步骤

干红辣椒切段;姜切丝v

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菠菜拌腐竹的步骤

泡发的腐竹切段

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6

菠菜拌腐竹的步骤

腐竹煮熟捞出沥水

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菠菜拌腐竹的步骤

菠菜放沸水中焯熟捞出

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菠菜拌腐竹的步骤

锅中热油,加入花椒炸出香味后去掉,放入干辣椒和姜丝,加盐

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菠菜拌腐竹的步骤

将做好的调味倒在菠菜和腐竹上拌匀即可

菠菜拌腐竹的成品图

菠菜拌腐竹成品图
菠菜拌腐竹成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.1

多吃
糖尿病人群
73.5
大卡

多吃
减肥人群
3.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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