菠菜拌鸡块的做法
步骤
step
1
菠菜洗净、焯水后再冲凉水，切成寸段；
步骤
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2
白水煮的鸡半只；
步骤
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3
拆成大块，鸡尖上有大的淋巴结，去掉不要；
步骤
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4
大蒜、大葱切末；
步骤
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5
同入一盆，根据口味撒盐、倒生抽、醋，再浇上两勺豆豉辣酱，拌匀即可。
菠菜拌鸡块的成品图
菠菜拌鸡块的烹饪技巧
技巧
tips
1. 菠菜焯水后再过凉水，可保持颜色碧绿；
2. 鸡是煲汤时的整鸡，取半只就可以了，拆成大块比小块更过瘾。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.77
克
多吃
糖尿病人群
102.5
大卡
少吃
减肥人群
5.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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