菠菜炒油条的做法
步骤
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1
喜欢吃油条，所以我家就会经常炸油条。每次吃剩下的油条都会炒菜吃或者做汤，做包子的馅料。这是我和老娘学会的，以前没有肉，包饺子包包子就用油条做馅料。现在也会偶尔的做一次吃，味道很特别的。现在日子真好了。可以天天吃肉了。虽然这样，但是那些吃过的味道就是记忆里最美的味道。
步骤
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2
洗好的菠菜捞出来控干净水分，切成段，有人喜欢不切炒，喜欢炒整棵的菠菜也可以的。
步骤
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3
油条，自己炸的小油条吃不完了，炒菜炒饭用都是不错的。
步骤
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4
热油下葱花爆锅，在加入菠菜翻炒。
步骤
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5
这个季节的菠菜水分不是很足了，翻炒几次才会蔫了。这个时候可以加切碎的油条一起炒了。
步骤
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6
翻炒到油条吸收了菠菜里边的水分，看着有些软了。
步骤
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7
菜就炒好一半了，菜可以加盐了。
步骤
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8
加过盐的菜，在翻炒几次，盐溶化了，关火了。菜就可以出锅了
菠菜炒油条的成品图
菠菜炒油条的烹饪技巧
技巧
tips
购买新鲜的菠菜，选择的菠菜水分不多，炒菜是最好的时候。口感很甜脆。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
95.7
大卡
多吃
减肥人群
8.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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