菠菜蛤蜊汤的做法
步骤
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1
准备好食材。
步骤
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2
起锅热油，加入葱花爆香。
步骤
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3
锅中注入纯净水，下一勺海盐入底味。
步骤
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4
金针菇、魔芋丝、丸子直接下入锅中。
步骤
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5
同时加入一勺味达美臻品蚝油、一勺六月鲜特级酱油。
步骤
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6
盖好锅盖，大火煮至完全沸腾。
步骤
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7
倒入蛤蜊肉，转中小火，慢慢再次煮开。
步骤
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8
最后加入菠菜，烫煮2-3分钟即可。
菠菜蛤蜊汤的成品图
菠菜蛤蜊汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.若买不到现成的蛤蜊肉，可以买新鲜蛤蜊煮熟挖出蛤蜊肉，记得沥出一碗煮蛤蜊的汤水留作汤底，味道更佳哟。
2.配菜中菌菇不是必须是金针菇，换成海鲜菇、白玉菇、平菇等均匀。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.52
克
多吃
糖尿病人群
40.6
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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