菠菜面片的做法
步骤
step
1
准备好所需食材。
步骤
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2
菠菜榨汁，胡萝卜、杏鲍菇、腊肠、马蹄、西红柿（开水烫皮将皮剥掉）切丁备用。
步骤
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3
面粉用菠菜汁和面。
步骤
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4
菠菜面抹一层植物油醒面15分钟。
步骤
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5
锅中放植物油将葱姜末放入。
步骤
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6
放入腊肠翻炒，将腊肠内多余油脂煸炒出来。
步骤
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7
依次放入西红柿、胡萝卜和杏鲍菇翻炒。
步骤
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8
将醒好的面再抹一层植物油用擀面棍擀成厚度约0.5厘米的圆形。
步骤
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9
切成宽度约2厘米的面片。
步骤
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10
将每条面片抻开。
步骤
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11
将每一条面抻断约大拇指大小。
步骤
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12
锅中加入650毫升开水，将揪好的面片依次入锅。
步骤
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13
待面片全部入锅后放入马蹄再煮5分钟关火。
美味又营养的菠菜面片就制作完成了。
菠菜面片的成品图
菠菜面片的烹饪技巧
技巧
tips
1、锅中的汤料准备好后，改中小火一边向锅中揪面片一边要搅动，防止面片之间粘连。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.52
克
不吃
糖尿病人群
158.7
大卡
少吃
减肥人群
5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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