菠菜蘑菇汆丸汤的做法
步骤step
1
洗净的菠菜用开水汆烫一下后捞出
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2
猪肉馅中加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽和姜末，顺着一个方向搅拌上劲
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3
准备好其他的原材料
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4
锅中放入适量的高汤或水，煮至温热
步骤step
5
左手抓住肉馅，将表面团光滑，从虎口中挤出
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6
右手用勺将挤出的丸子依次下入汤中
步骤step
7
煮开后下入蘑菇继续煮上两、三分钟
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8
再下入开水焯烫过的菠菜
步骤step
9
最后加入盐、胡椒粉和橄榄油调味即可
步骤step
10
盛入碗中，加入几颗枸杞子
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.89
克
多吃
糖尿病人群
115.1
大卡
少吃
减肥人群
10.1
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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