菠菜汤银耳的做法
步骤
step
1
银耳和菠菜都准备好。
步骤
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2
将银耳放在清水里浸泡半个小时左右,将银耳发透,洗干净后去蒂,稍微撕碎。
步骤
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3
菠菜去根,洗干净后切成三段。
步骤
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4
银耳跟水放入锅中,大火烧开后再煮十分钟,直到将银耳煮烂。
步骤
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5
放入菠菜段,用国产翻动,将菠菜烫熟。
步骤
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6
菠菜和银耳都倒出来,用凉水冲凉散热后沥干备用。
步骤
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7
油锅烧热,倒入姜丝,炒出香味。
步骤
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8
将汆烫好的银耳和菠菜放入锅中,稍微翻炒后加盐调味即可出锅。
菠菜汤银耳的成品图
菠菜汤银耳的烹饪技巧
技巧
tips
这道爽口的银耳烫菠菜就可以出锅了,这道菜做法简单,如果是体寒的人,一定记得要搭配姜丝一起炒,以免造成体质越来越寒,影响身体,银耳要煮久一点,口感软软糯糯的才好吃,菠菜不可久烫,叶片微微发蔫就立刻出锅。随着气温越来越高,这道菜,不妨多多端上餐桌,去除暑气,让身体更舒适。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.43
克
多吃
糖尿病人群
24.7
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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