菠菜汁手擀面的做法
步骤step
1
菠菜摘洗干净，放到开水锅中焯水后，捞入冷水中过凉
步骤step
2
把菠菜加入少量的清水放入搅拌机中，搅成菠菜汁
步骤step
3
盆里放入面粉，倒入适量的菠菜汁，加入一个鸡蛋
步骤step
4
和成光滑的面团，静置20分钟
步骤step
5
把静置好的面团撒上一些干面粉，用擀面杖擀成大而薄并且均匀的面片
步骤step
6
把擀好的面片用擀面杖从一头卷起来，然后像折纸扇那样折叠起来
步骤step
7
切成粗细均匀的面条
步骤step
8
抖开，菠菜面条就做好了
步骤step
9
炒锅放油烧热，倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出
步骤step
10
另起油锅，放入葱花炒出香味后，放入西红柿丁，煸炒至西红柿逐渐变成泥状，倒入适量的清水烧开
步骤step
11
放入一个浓汤宝烧开
步骤step
12
放入木耳
步骤step
13
再次烧开后，放入炒好的鸡蛋
步骤step
14
等锅烧开后，倒入水淀粉勾芡，滴几滴香油即可关火
步骤step
15
另起锅，倒入清水，烧开后，放入擀好的面条煮熟
步骤step
16
捞出，浇上卤汁即可享用
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.29
克
不吃
糖尿病人群
147.7
大卡
少吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
菠菜汁手擀面相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢