菠萝果干羹的做法
步骤
step
1
菠萝去皮半个足够，银耳用开水泡发洗净，红枣片，桂圆肉，枸杞备用
步骤
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2
砂锅中放入清水，把菠萝切块放入，在放入红枣片，桂圆肉和枸杞
步骤
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3
再放入清洗好的银耳，大火烧开，改成小火慢慢的炖大约40分钟
步骤
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4
这时炖得银耳已经很软出胶，加入老冰糖调味，直接关火即可
步骤
step
5
简单的做上一锅，酸甜开胃特别好吃，有了红枣和桂圆的加入对于气血也很有益处
菠萝果干羹的成品图
菠萝果干羹的烹饪技巧
技巧
tips
想要银耳出胶快，要用开水浸泡才可以让银耳很快的出胶，如果不想喝很浓稠的汤羹，可以少放一些银耳。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.86
克
不吃
糖尿病人群
81.2
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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