菠萝果酱餐包的做法
步骤
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1
称量好中种面团材料
步骤
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2
混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵10小时以上（我一般头天晚上做，第二天早上起来做，啥也不耽误）
步骤
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3
称量好主面团材料
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4
发酵好的中种面团撕成小块
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5
加入主面团中除了黄油以外的所有材料
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6
混合均匀揉至有弹性不黏手后加入软化好的黄油
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7
揉至能拉出大片薄膜的状态，盖上保鲜膜继续发酵半小时左右
步骤
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8
排气揉匀，均分20份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
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9
取一个面团，擀圆，放上一勺果酱
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10
包好，捏紧，收口向下摆入烤盘
步骤
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11
依次全部做好，摆入烤盘，放至温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤
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12
刷上全蛋液，撒上黑芝麻
步骤
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13
放进预热好的烤箱，中层，上下火，150度，20分钟左右至表面金黄即可
菠萝果酱餐包的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.85
克
不吃
糖尿病人群
275.4
大卡
少吃
减肥人群
6.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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