布丁的做法

布丁

by 小七飞飞 · 253 收藏 · 902 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
胡萝卜1个 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
牛奶适量
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小七飞飞
1330菜谱 153粉丝

胡萝卜可以补充维生素,维生素是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义,胡萝卜还可以增进消化,并有杀菌作用,胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠。

布丁的做法

步骤 step

1

布丁的步骤

牛奶,鸡蛋,胡萝卜

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2

布丁的步骤

\n胡萝卜去皮洗干净,切小块放入蒸锅蒸熟

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3

布丁的步骤

\n胡萝卜蒸好后先晾凉,凉晾后放入料理机搅拌杯,然后倒入牛奶,启动料理机,搅拌成细腻胡萝卜奶汁,直接将鸡蛋磕入搅拌杯了。继续盖上盖子转动料理机,将蛋液和胡萝卜牛奶混合均匀

步骤 step

4

布丁的步骤

\n过滤液体,因为直接用料理机搅拌的,所以气泡比较多,需要准备两个碗,来回多过滤几遍,将气泡都滤出去。一直过滤到赶脚木有气泡就可以啦!

步骤 step

5

布丁的步骤

\n盖上耐高温保鲜膜,然后保鲜膜上用牙签扎几个眼。水开后,放入蒸锅中。中火蒸十五分钟就可以啦!可以根据碗的厚度适当调整时间。

布丁的成品图

布丁成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.08

多吃
糖尿病人群
60.6
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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