不爛子的做法
步骤
step
1
准备两个土豆，可以不用削皮
步骤
step
2
用类似擦土豆，黄瓜的工具，将土豆弄成如上形状，别的小块也ok
步骤
step
3
把面粉和准备好的材料，简称土豆丝搅和在一起，要保证所有的土豆丝都要粘上面粉，在搅和的过程中撒入适量的盐，保证有味
步骤
step
4
将搅好的材料放到笼布上面，注意要把笼布泡一下，但是不要拧太干。然后大火开始蒸就好啦。 锅里面的水要稍微多一点，要不然会蒸干。
步骤
step
5
这个就是成品啦，好了以后倒在盆里面用筷子搅一下，把大块的可以搅成小块。蒸的干的话，直接就是很小块的。 这样可以炒着吃，用西红柿，茄子，任何菜均可
不爛子的成品图
不爛子的烹饪技巧
技巧
tips
这个是我们老家的经常做的主食之一，不吃面的时候偶尔换换口味挺不错的。 要注意土豆，面粉，盐都是根据土豆的用量，可多可少。觉得时间差不多了，自己可以先尝一下熟了没有。一般用不了30分钟。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.48
克
不吃
糖尿病人群
72.8
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
Maria3163的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢