不逊色土豆——红薯焖鸡的做法
步骤
step
1
鸡肉洗净 开水烫下捞出洗去血沫，热油凉锅爆香葱姜后下鸡肉块，煸炒表面泛黄，放入去皮切好红薯块进行翻炒几下后放入一碗半冷水
步骤
step
2
焖煮五分钟，放入调味料酱汁，跟玉米颗粒(其他蔬菜)，继续盖盖子焖煮红薯块全熟，鸡肉全输
步骤
step
3
淀粉水是一勺淀粉（玉米淀粉）三勺水的比例。我共计用2勺玉米淀粉
步骤
step
4
水淀粉收汁浓稠即可关火盛出。开吃
不逊色土豆——红薯焖鸡的成品图
不逊色土豆——红薯焖鸡的烹饪技巧
技巧
tips
红薯切大块，采用甜糯红薯，这样做出来的菜吃起来带有甜香，收汁也别收太干，留点可以淋饭
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.87
克
少吃
糖尿病人群
91.3
大卡
多吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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