不用发面，不用揉面的~完美酥香油条的做法
步骤
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1
食材中所有干性材料搅匀，然后加入鸡蛋，15克油，牛奶或水，用筷子搅匀至无干粉，面团儿是很软的状态。盖保鲜膜静置10分钟
步骤
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2
带一次性手套，抹一点点油，然后把面团揉几下，大概2分钟就OK了。保鲜膜抹一点油，包住面团，放冰箱冷藏。一般是晚上和面，第二天早上炸，让面团有一个充分的醒发时间。如果着急炸，也要醒发1个小时以上
步骤
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3
我的懒人方法是不用案板，铺一大片保鲜膜在台面上，抹一点油，取出冷藏面团儿，不要揉，直接抻长条整形，切成1厘米宽的小条儿
步骤
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4
两个一组相叠，用筷子在中间压一下，全部做好就可以准备炸啦
步骤
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5
我是用小奶锅炸，这样不用放很多油，中大火，油温要高一些，放入油条坯，用筷子不停翻动，炸至金黄就可以出锅了，用厨房纸巾吸油以后就可以开吃啦✌✌
不用发面，不用揉面的~完美酥香油条的成品图
不用发面，不用揉面的~完美酥香油条的烹饪技巧
技巧
tips
1.面团儿是很软的状态，先用筷子搅拌比较好操作。
2.冷藏面团儿取出后不要揉，不要揉，不要揉，直接用。
3.不用案板，直接在抹油的保鲜膜上操作非常方便干净，这是我的懒人方法，省得把案板弄的
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.69
克
不吃
糖尿病人群
525.6
大卡
不吃
减肥人群
44.6
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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