菜豆酱肉包的做法

菜豆酱肉包

by 红豆哈司 · 4 收藏 · 1018 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
面粉500克 酵母5克 250克 菜豆500克 五花肉100克 一棵 花生油适量 3人份
辅料 others
豆瓣酱适量 蚝油适量
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红豆哈司
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菜豆酱肉包的做法

步骤 step

1

菜豆酱肉包的步骤

先把面粉和酵母混合均匀,倒水和成面团,放到温暖的地方发酵至两倍大。然后菜豆洗净切丁

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2

菜豆酱肉包的步骤

五花肉切块

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3

菜豆酱肉包的步骤

锅内放少许水,烧开,放入菜豆,翻炒至嫩绿盛出

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4

菜豆酱肉包的步骤

锅内放油,放入五花肉翻炒至断生

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5

菜豆酱肉包的步骤

加入豆瓣酱蚝油

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6

菜豆酱肉包的步骤

放入菜豆翻炒均匀盛出

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7

菜豆酱肉包的步骤

面团切小块,排气揉匀擀皮

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8

菜豆酱肉包的步骤

放上馅

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菜豆酱肉包的步骤

包好,上蒸锅

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菜豆酱肉包的步骤

醒发至两倍大

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菜豆酱肉包的步骤

开火,水开后十五分钟后取出

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菜豆酱肉包的步骤

开吃

菜豆酱肉包的成品图

菜豆酱肉包成品图
菜豆酱肉包成品图
菜豆酱肉包成品图
菜豆酱肉包成品图

菜豆酱肉包的烹饪技巧

技巧 tips

和面时的水用量自己调节
炒的时候我没放盐,因为我放的酱多,你们可以自己调节

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.76

不吃
糖尿病人群
161.8
大卡

少吃
减肥人群
3.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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