菜干焖排骨的做法
步骤
step
1
菜干剪成段，排骨剁成小段，姜切丝
步骤
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2
烧适量开水，加入菜干灼5分钟
步骤
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3
捞起过冷河
步骤
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4
菜干沥干水分，排骨加入姜丝、油、盐、料酒、蚝油腌15分钟
步骤
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5
起油锅
步骤
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6
加入排骨爆炒
步骤
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7
加入菜干
步骤
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8
加入适量水、少许盐
步骤
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9
盖上锅盖，焖15分钟左右
步骤
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10
上碟
菜干焖排骨的成品图
菜干焖排骨的烹饪技巧
技巧
tips
菜干先灼一下，可以缩短焖的时间
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.84
克
少吃
糖尿病人群
202.2
大卡
少吃
减肥人群
16.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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