菜干焖排骨的做法
步骤
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1
准备菜干
步骤
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2
用清水或者热水浸软
步骤
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3
排骨加入油、盐、料酒、蚝油、白砂糖和姜丝，拌匀，腌20分钟
步骤
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4
热锅，倒入腌好的排骨，炒至变色
步骤
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5
加入较多的水，一般要差不多没过排骨
步骤
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6
加入菜干，盖上盖，焖20分钟左右便可出锅
菜干焖排骨的成品图
菜干焖排骨的烹饪技巧
技巧
tips
1、菜干可以用清水浸软，但时间要长些，为了缩短时间，可以用热水浸
2、腌排骨已经加入足够的调味料，所以烹调过程中无需再加其他调味料
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.26
克
少吃
糖尿病人群
202.9
大卡
少吃
减肥人群
16.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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