彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给

by 宝食记BSfood · 0 收藏 · 799 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
面粉750克 3人份
辅料 others
菠菜一小把 胡萝卜1根 紫甘蓝1/4颗
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宝食记BSfood
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面香浓郁

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法

步骤 step

1

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的步骤

准备准备

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2

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的步骤

菠菜,胡萝卜,紫甘蓝分别洗净切碎

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3

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的步骤

依次放入料理机中,加150g清水搅打成浆

步骤 step

4

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的步骤

面粉分成各250g后,分别加入适量过滤后的菠菜汁,胡萝卜汁,紫甘蓝汁,搅拌成絮状

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彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的步骤

再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 step

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彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的步骤

将醒发好的面团分别擀成薄片,撒少许干面粉,抹匀后折叠

步骤 step

7

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的步骤

切成粗细均匀的面条,抖散防止粘连

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的成品图

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给成品图

彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的烹饪技巧

技巧 tips

面要和的软一点,利于宝宝咀嚼和消化哦

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
36.89

不吃
糖尿病人群
260.7
大卡

少吃
减肥人群
1.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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