彩蔬疙瘩汤 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
南瓜面粉35克 / 香菇1朵
虾仁30克 / 白玉菇20克
辅料：葱花 / 鲜菇粉
柠檬 / 清水50克 / 油
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2
虾仁去除腹部、背部的虾线，用柠檬片或者姜片腌制15分钟。
*你们也可以把柠檬汁直接滴入虾仁中，不仅能去腥还能吃出清新的味道。
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3
白玉菇、香菇一起放入沸水锅中焯水，然后捞出。
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4
香菇切成小片，放好备用。
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5
在南瓜面粉中加入50克的清水，充分搅拌
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6
直至提起筷子很粘稠，但能呈流水状滴落的面糊状。
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7
锅中刷油，先放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
*小宝宝们吃虾仁可以进一步处理下食材，比如把剁成小块，会更适合咀嚼。
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8
然后加入香菇、白玉菇，充分翻炒均匀。
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9
边翻炒边在锅内，加入适量热水。
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10
待水完全沸腾后，将面糊通过漏勺，倒入锅中。
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11
再将小面疙瘩充分的搅拌均匀，防止它们黏在一起。
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12
用中火熬煮3分钟左右，最后加入鲜菇粉、葱花，给疙瘩汤调味，所有食材搅拌均匀。
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13
熟透盛入碗中就可以了。
味道是鲜鲜嫩嫩的，非常清新。这样的彩蔬疙瘩汤，姐妹们做着省心省力，孩子吃完了也能充分吸收营养呀！
彩蔬疙瘩汤 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.77
克
不吃
糖尿病人群
160.8
大卡
少吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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