彩蔬蒸鸡蛋 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：玉米粒8克、虾仁10克、小番茄1个、鸡蛋1个 辅料：柠檬
操作时间：15分钟
难度分析：初级
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2
虾仁去除腹部、背部虾线。
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3
虾仁切碎，腌制15分钟。
*用柠檬片，或者姜片腌制可以去除虾仁的腥味儿。
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4
将玉米粒焯水、剥皮。大月龄的宝宝，玉米不去皮也是可以的呀
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5
小番茄剥皮。将小番茄划十字口，再用沸水烫1~2分钟，就可以轻松剥皮啦。
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6
玉米粒、小番茄分别切碎。
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7
碗的底部铺油纸，打入一个鸡蛋。
*经常有姐妹问我，放油纸的作用是什么，其实就是方便脱模啦。
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8
再依次加入小番茄、玉米粒，和腌制好的虾仁。
*为了让成品更好看，妈妈们需要整理一下蔬菜和虾仁，像图片那样让它们均匀地分散在蛋黄四周。
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9
小碗盖上耐高温保鲜膜，四周扎小孔。
*这次不需要模具，只要是能上锅蒸的碗就可以啦。没有耐高温保鲜膜，就用小盘子，只要不在蒸的过程中让水汽进入就好了。
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10
上锅蒸15分钟左右，熟透后取出。
*妈妈们要根据自己用的食材分量、碗的大小来调整时间，以蒸熟为准。
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11
给鸡蛋脱模。
*用小刀顺着小碗边缘处，划一圈就好啦。
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12
放到小盘子里，真是又鲜艳又漂亮。
看着儿子开心的眼神，再看看已经吃空了的小盘子，我就知道，又成功让娃爱上一个之前并不感冒的食材了，真是激动！
彩蔬蒸鸡蛋 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.52
克
不吃
糖尿病人群
151.9
大卡
少吃
减肥人群
0.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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