【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯的做法

【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯

by 爱做美食的ZHAO · 1 收藏 · 1895 浏览
工艺 拔丝
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
红薯个人食用量 2人份
辅料 others
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爱做美食的ZHAO
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简单的故事:让自己可以放松的一道“甜品”

【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯的做法

步骤 step

1

【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯的步骤

浸泡三分钟的原因在于去掉部分淀粉,增添食用清脆口感

步骤 step

2

【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯的步骤

第二步:慢火煎炸至金黄色时置入空盘,待下一步处理。同时加入适量白糖,小火熬制化于水状。(省油小窍门:红薯切小块+小火慢慢煎炸,即省油,又好吃哦

步骤 step

3

【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯的步骤

重要提示:放入后一定要迅速翻炒,否则糖会超糊,同时红薯不能更好的沾满蜜汁

【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯的成品图

【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯成品图
【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯成品图
【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯成品图

【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯的烹饪技巧

技巧 tips

很简单的一道,希望大家有时间慢慢用心的烹饪。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
69.93

不吃
糖尿病人群
400
大卡

不吃
减肥人群
0

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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