草莓法罗夫面包卷的做法
步骤
step
1
面团：鸡蛋15克，牛奶65克，高筋粉130克，草莓味法罗夫棉花糖17克，黄油12克，盐1克，酵母1克；
馅料：草莓味法罗夫棉花糖适量
步骤
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2
将除黄油外的面团料倒入大碗，搅拌成均匀面团。
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3
移入面包机，加入黄油，启动和面程序。
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4
搅拌至能拉出薄膜。
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5
放入碗中，发酵约2小时。
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6
面团长大至两倍，
步骤
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7
排气，分割成四等分，滚圆，松弛15分钟。
步骤
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8
擀成椭圆形，抹上法罗夫，
步骤
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9
卷起，捏紧收口，成橄榄形。
步骤
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10
放入烤盘，发酵约45分钟，
步骤
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11
面团长大至两倍，表面刷蛋液，
步骤
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12
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。
步骤
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13
表面金黄，出炉。
草莓法罗夫面包卷的成品图
草莓法罗夫面包卷的烹饪技巧
技巧
tips
发酵时间需根据实际情况酌情调整。
卷馅时需留出边缘不抹馅，以便于收口。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.32
克
不吃
糖尿病人群
303
大卡
不吃
减肥人群
8.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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