草莓酱的做法
步骤
step
1
新鲜无腐烂的草莓去蒂洗净，擦干水分备用。
步骤
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2
将擦干水分的草莓切小块。
步骤
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3
将切好的草莓放入容器中 ，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。
步骤
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4
冷藏过的草莓会渗出水分。
步骤
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5
将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开。
步骤
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6
再转小火不停的翻炒。
步骤
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7
翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。
步骤
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8
将草莓酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
步骤
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9
刚刚熬好小朋友就迫不及待的空口开吃了，配酸奶吃超级棒哦！
草莓酱的成品图
草莓酱的烹饪技巧
技巧
tips
敖果酱要用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅；糖的用量可自行调整。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.96
克
不吃
糖尿病人群
94.1
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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