草莓夹心小蛋糕的做法
步骤step
1
低粉过筛。
步骤step
2
鹰粟粉与糖混合，分三次加入蛋白，将蛋白打发至九分发。
步骤step
3
蛋黄、牛奶、植物油搅拌混合，加入过筛的面粉混合均匀，挑三分之一蛋白霜入蛋黄糊混合，再挑三分之一蛋白霜切拌混合。
步骤step
4
再混合后的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中，切拌均匀。
步骤step
5
12个小纸杯入在烤盘上，先舀1勺蛋糕糊在纸杯，再舀1勺草莓酱在蛋糕糊，再盖上一层蛋糕糊。烤箱160度预热。
步骤step
6
烤箱放入已经预热的烤箱中下层。
步骤step
7
上下火烤35分钟，蛋糕表层色泽金黄即可出炉。
步骤step
8
蛋糕倒扣在冷却架上，放凉即可食用。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.34
克
不吃
糖尿病人群
469.8
大卡
不吃
减肥人群
33.3
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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