草莓可可杯蛋糕的做法
步骤
step
1
将草莓去蒂，对半切开，切面朝外，平铺在玻璃碗中。
步骤
step
2
将打发好的淡奶油，装入裱花袋中，挤一些在草莓中间。
步骤
step
3
速溶咖啡加一点点开水调成浓浆，把手指饼掰开，放入里面浸泡一下取出。
步骤
step
4
将咖啡手指饼放在奶油上面，表面再挤一些奶油。
步骤
step
5
如此反复，直到把容器填满，最上层奶油封层，然后用刮板刮平表面。
步骤
step
6
最后将可可粉筛在表面。想要口感更好，可以放冰箱冷藏一小时后再吃。
草莓可可杯蛋糕的成品图
草莓可可杯蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.速溶咖啡里不要加太多水，不然就稀了，也可以用浓缩咖啡。
2.草莓也可以换成芒果或黄桃这些好吃的水果。
3.表面一定要刮平，这样撒上可可粉才好看。
4.做好后可以直接吃，但是冷藏后口感会更好，奶油会更凝固，手指饼也会变软。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.72
克
不吃
糖尿病人群
260.6
大卡
少吃
减肥人群
18.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
柔蓝水晶的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢