草莓奶油蛋糕的做法
步骤
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1
不管做的好不好，架势、家伙先全都摆出来。
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2
冬天拿鸡蛋的时候得小心了，说不定手这么一抖，蛋碎了...
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3
接下来把商品按照重量称号，蛋黄、蛋清分开，装蛋清的盆子一定要无水无油
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4
加入糖➕油➕牛奶，搅拌均匀
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5
筛入面粉➕泡打粉（买泡打粉一定要注意了，是无吕的，有吕的危害身体健康）
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6
切半式的搅拌均匀
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7
蛋清加入塔塔粉
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8
白砂糖分三次加入，打蛋器低速到高速打发
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9
打发至提拉有倒三角，或者是滴下去的痕迹不会立马消失。
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10
分两次倒入蛋黄糊，还是切拌的方式
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11
这时候预热烤箱，切拌好的糊糊倒进模具。
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12
170度左右，35分钟的样子。多注意自己烤箱的温度。
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13
完成，第一次做有点小激动，总是耐不住性子打开烤箱的门去看...后来脱模还被自己给弄坏了。
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14
这时候蛋糕晾凉的时候打发淡奶油。糖也是分三次加入。
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15
奶油打发的比蛋清久一点。
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16
切好草莓，开始！没忍住偷偷吃了不少，这个季节的草莓好甜呀。
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17
一层奶油一层草莓开始码起。
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18
继续抹起
步骤
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19
对于手残党的我来说，能弄成这，我已经很满意了。外公也说很满意，哈哈哈
草莓奶油蛋糕的成品图
草莓奶油蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
要多注意自己烤箱的温度，注意颜色。
第一次做，也是看了很多美食杰很多大神们的方法参考来的，有不对的希望大家指出。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.43
克
不吃
糖尿病人群
216.2
大卡
少吃
减肥人群
4.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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