草莓乳酪吐司卷的做法
步骤
step
1
我是用新鲜的纯牛奶加米酒做的乳酪。纯牛奶加热到90度，然后倒入米酒搅拌均匀，离火静置15分钟，乳酪就自动凝固分离了，用网筛捞出凝乳
步骤
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2
把凝乳倒在棉布上，下面用大网筛垫着，最下面放锅，然后拧紧，压重物，把多余的乳清过滤出来
步骤
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3
压一个半小时以后得到的乳酪，是原味的，没有加糖
步骤
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4
把乳酪切成条
步骤
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5
烤好的吐司
步骤
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6
晾凉切片，去掉四边
步骤
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7
用擀面杖擀压吐司片，压的薄一点，这样卷起来更好看
步骤
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8
把切好的乳酪摆一端，草莓切块摆上
步骤
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9
卷起来
步骤
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10
用保鲜袋裹起来定型，几分钟就可以了
步骤
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11
定型后切段摆盘即可，后面摆的也是自制的乳酪哦
草莓乳酪吐司卷的成品图
草莓乳酪吐司卷的烹饪技巧
技巧
tips
我喜欢原味的没有加糖，喜欢甜的可以加糖
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
41.09
克
不吃
糖尿病人群
284
大卡
少吃
减肥人群
1.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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