草莓吐司卷的做法

草莓吐司卷

by 美美家的厨房 · 1 收藏 · 1417 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 中级掌勺
主料 main
辅料 others
金龙鱼面包粉250克 2克 黄油20克 奶粉10克 牛奶55克 淡奶油30克 鸡蛋一个 酵母5克 40克
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美美家的厨房
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天气寒冷,别说小朋友了,就是大人,早上按时起床都变成了一件困难的事情!

一起床就坐上餐桌的娃娃,总是食欲不佳,催着赶着,匆匆咬上几口就嚷着不肯吃了,再要他吃点儿水果就更是难上加难了!急中生智,创作了这个水果吐司卷,一口一个,既方便又好吃,淡淡的麦香,加上浓浓的草莓味,立刻让人食欲大开。这下小朋友欢呼雀跃了。剩下的连说要打包带走。
这个草莓吐司卷,做法其实非常简单,五分钟就能上桌,提前将吐司考好,随做随吃,简单又好吃哦!

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,营养特别丰富,所含的维生素C,比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍,不愿意吃水果的冬天,不放给小朋友多准备点儿草莓吧,小小几个,一天的营养就够了,金龙鱼面包粉做的面包片,淡淡的麦香味,口感松软劲道,特别好吃。

草莓吐司卷的做法

步骤 step

1

草莓吐司卷的步骤

食材都准备好,水果可以根据自己的喜好调换,颜色鲜艳的会更漂亮哦,卷香蕉也很好吃。

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2

草莓吐司卷的步骤

提前一个晚上将主食材里的原料揉好,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一个晚上后起出来稍微回温,将发酵好的面图撕碎,放入厨师机里,将其余的食材都添加进去,揉至能拉出薄膜的状态,发酵好后排气,放入土司盒里,二发至八分满后放入烤箱,165度烤45分钟即可。

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3

草莓吐司卷的步骤

稍微放凉,将土司切片备用。

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草莓吐司卷的步骤

取两片土司,将四个边切掉,用擀面杖擀薄后抹上蓝莓酱。

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5

草莓吐司卷的步骤

擀薄的土司片放在保鲜膜上,一端摆上草莓,借助保鲜膜的力量,将土司片卷起来。

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草莓吐司卷的步骤

保鲜膜的两端捏紧,放入冰箱冷藏半个小时,或者放入冷冻室冷冻10分钟,稍微定型。

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草莓吐司卷的步骤

冷藏好后,取出,用面包刀切成片,摆盘即可食用。

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草莓吐司卷的步骤

稍微花点心思,普通的食材也可以高大上哦,小宝贝们绝对是喜欢的。

草莓吐司卷的成品图

草莓吐司卷成品图
草莓吐司卷成品图
草莓吐司卷成品图
草莓吐司卷成品图

草莓吐司卷的烹饪技巧

技巧 tips

1、土司片需要用擀面杖擀薄,卷的时候才不会裂。手法重一点,不用担心。
2、裹的时候下面一定要垫上保鲜膜,借助保鲜膜的力量将水果卷起来,定型的环节不能少,切片才漂亮。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
36.47

不吃
糖尿病人群
291.3
大卡

少吃
减肥人群
5.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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