草莓吐司卷的做法
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食材都准备好,水果可以根据自己的喜好调换,颜色鲜艳的会更漂亮哦,卷香蕉也很好吃。
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提前一个晚上将主食材里的原料揉好,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一个晚上后起出来稍微回温,将发酵好的面图撕碎,放入厨师机里,将其余的食材都添加进去,揉至能拉出薄膜的状态,发酵好后排气,放入土司盒里,二发至八分满后放入烤箱,165度烤45分钟即可。
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稍微放凉,将土司切片备用。
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取两片土司,将四个边切掉,用擀面杖擀薄后抹上蓝莓酱。
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擀薄的土司片放在保鲜膜上,一端摆上草莓,借助保鲜膜的力量,将土司片卷起来。
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保鲜膜的两端捏紧,放入冰箱冷藏半个小时,或者放入冷冻室冷冻10分钟,稍微定型。
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冷藏好后,取出,用面包刀切成片,摆盘即可食用。
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稍微花点心思,普通的食材也可以高大上哦,小宝贝们绝对是喜欢的。
草莓吐司卷的成品图
草莓吐司卷的烹饪技巧
技巧
tips
1、土司片需要用擀面杖擀薄,卷的时候才不会裂。手法重一点,不用担心。
2、裹的时候下面一定要垫上保鲜膜,借助保鲜膜的力量将水果卷起来,定型的环节不能少,切片才漂亮。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
36.47
克
不吃
糖尿病人群
291.3
大卡
少吃
减肥人群
5.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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