炒白菜的做法
步骤
step
1
白菜洗净切段，菜根和菜叶分开放，青蒜切段
步骤
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2
葱姜切碎
步骤
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3
锅中倒油，放入葱姜爆香，再放菜根翻炒
步骤
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4
待菜根变软时，放入菜叶跟青蒜继续翻炒
步骤
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5
加入适量鸡精
步骤
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6
再加入适量食盐翻炒均匀
步骤
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7
装盘上桌即可
炒白菜的烹饪技巧
技巧
tips
菜叶与菜根分开炒，菜叶不会烂
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.06
克
多吃
糖尿病人群
34.3
大卡
多吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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