炒扁豆的做法
步骤
step
1
扁豆去筋，洗干净
步骤
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2
扁豆切丝，红辣椒切丝，蒜切片
步骤
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3
锅烧热，把扁豆丝放锅里炒，不给油，多炒一会，盛出备用
步骤
step
4
锅里给油，把蒜瓣放锅里炒出香味
步骤
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5
给红辣椒丝翻炒出香味
步骤
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6
再把扁豆丝倒锅里翻炒
步骤
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7
给剁椒
步骤
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8
给生抽
步骤
step
9
加点水，继续翻炒均匀
炒扁豆的成品图
炒扁豆的烹饪技巧
技巧
tips
扁豆切成丝炒容易熟些
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.6
克
不吃
糖尿病人群
257.7
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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