炒菜心梗的做法

炒菜心梗

by 小玉厨房 · 1 收藏 · 1672 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
菜心200克 1人份
辅料 others
5毫升 1块 2克 大蒜2瓣 干辣椒2个
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小玉厨房
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废物利用,芯炒出来的更脆更甜。

炒菜心梗的做法

步骤 step

1

炒菜心梗的步骤

这是从菜心下面弄出来的梗。皮撕掉不要

步骤 step

2

炒菜心梗的步骤

菜心梗切斜片。然后沥干水备用

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3

炒菜心梗的步骤

干辣椒切好。姜蒜切好备用

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4

炒菜心梗的步骤

坐锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味来

步骤 step

5

炒菜心梗的步骤

下菜心梗下去中火翻炒2分钟

步骤 step

6

炒菜心梗的步骤

放适量的盐调味

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炒菜心梗的步骤

一点生抽适量入味

步骤 step

8

炒菜心梗的步骤

一点鸡精调味。再翻炒30秒即可

炒菜心梗的成品图

炒菜心梗成品图

炒菜心梗的烹饪技巧

技巧 tips

还可以放花椒一起炒也更香。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.59

多吃
糖尿病人群
36.8
大卡

多吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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