超好喝的港式冻鸳鸯的做法

超好喝的港式冻鸳鸯

by 饭FAN姐 · 3 收藏 · 3784 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
咖啡粉20克 红茶包1袋 牛奶300毫升 1人份
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饭FAN姐
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说起茶餐厅经典饮品,就不得不提到非常特别又超级好喝的港式冻鸳鸯了。既有中式的茶香,又有西式的咖啡香,感觉是完全两个平行线的饮品竟然可以结合得如此完美,口感丝毫没有任何冲突,反而把两者得口感发挥到了极致。

超好喝的港式冻鸳鸯的做法

步骤 step

1

超好喝的港式冻鸳鸯的步骤

用沸水将咖啡粉冲泡开

步骤 step

2

超好喝的港式冻鸳鸯的步骤

用80°左右热水将红茶包冲泡5分钟左右

步骤 step

3

超好喝的港式冻鸳鸯的步骤

将冲泡好的咖啡倒入杯中

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4

超好喝的港式冻鸳鸯的步骤

将冲泡好的红茶继续倒入杯中

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5

超好喝的港式冻鸳鸯的步骤

准备好纯牛奶

步骤 step

6

超好喝的港式冻鸳鸯的步骤

将牛奶倒入杯中

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7

超好喝的港式冻鸳鸯的步骤

放入一些冰块,静置几分钟

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8

超好喝的港式冻鸳鸯的步骤

在顶部挤入打发好的淡奶油就可以了。归一有机纯牛奶,解锁不一样的夏日新品。

超好喝的港式冻鸳鸯的成品图

超好喝的港式冻鸳鸯成品图
超好喝的港式冻鸳鸯成品图
超好喝的港式冻鸳鸯成品图
超好喝的港式冻鸳鸯成品图

超好喝的港式冻鸳鸯的烹饪技巧

技巧 tips

1.咖啡粉建议大家选择深度烘焙得冻干咖啡粉,口味可以根据个人喜好进行选择。
2.我的配方含糖量是比较低的,而且鸳鸯里面没有放糖,只在打发淡奶油的时候放了糖,这样第一口是香浓甜蜜的奶油,然后是中西结合的鸳鸯,甜度刚刚好。喜欢口感甜一些的朋友,可以在冲泡咖啡或者红茶时适量的放一些细砂糖

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.89

少吃
糖尿病人群
97.7
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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