超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼的做法
步骤
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1
食材准备：南瓜泥100g左右，糯米粉80g，豆沙适量（自制豆沙的方法在文末哦，下拉就能看到），黑芝麻适量（白芝麻也可以）。
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2
南瓜洗净去皮去籽，切成薄片，上锅蒸熟。
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3
蒸熟的南瓜泥压成泥，取100g左右的南瓜泥和80g左右糯米粉，揉成面团。
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4
揉好的光滑的面团，有微微粘手的感觉。
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5
分成6个大小相等的小剂子，分别搓成圆球形状面团。
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6
准备6份豆沙馅料，要比上面的南瓜面团小一些哦
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7
把南瓜面团压成饼形，用手整理形状，中间稍微凹进去，包住豆沙馅。
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8
像包包子一样，整理收口。
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9
稍微整理压成圆圆的饼形。
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10
两面洒上少许芝麻。
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11
平底锅烧热，放少许油，全程小火慢慢烙。
重要提示：如果不喜欢煎和烙的方式，完全可以上锅蒸，水开后蒸15分钟左右就可以了！
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12
一面煎好变透明之后翻面，直到两面金黄。要保证饼的侧面也要变熟变透明哦。
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13
入口难忘！与孩子、与家人、与最爱的朋友一起分享它吧。
另外强调一点，豆沙自己在家做就可以，不建议买，步骤如下：
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14
➀红小豆洗净浸泡四个小时以上。
➁放入锅中加足量的水大火烧开，用小火煮至软烂。我用高压锅煮了半小时。
➂煮好的红豆加煮红豆的水用料理机打成细腻的泥状，水不要加太多，能搅动就可以。
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15
➃ 将红豆泥倒入锅中，根据个人口味加入适量的糖，用中小火不断翻炒，将多余的水分炒干，不干不湿的口感最好哦。炒好冷却备用 。
超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼的烹饪技巧
技巧
tips
适宜月龄：满1岁左右的宝宝就可以吃了，一次吃半个到1个就可以了。
如果吃太多会消化不良。也可以把糯米粉换成淀粉或者面粉，之所以用糯米粉因为它非常的Q软弹口感。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.3
克
不吃
糖尿病人群
197.9
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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