超简单的兰雀牛奶沙冰的做法
步骤
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1
兰雀纯牛奶倒入容器中
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2
放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少
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3
用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化
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4
开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上
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5
冰激凌机运行25分钟后，就是图中的样子
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6
把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上
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7
取出冻好的奶冰，用叉子叉出碎屑
步骤
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8
杯子中放入少量的蜜红豆铺底
步骤
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9
放入叉碎的奶冰
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10
冰激凌挖成小球放在奶冰上，
步骤
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11
撒上少许的巧克力屑装饰一下，可以开吃
超简单的兰雀牛奶沙冰的成品图
超简单的兰雀牛奶沙冰的烹饪技巧
技巧
tips
牛奶沙冰非常容易化，装杯的时候准备一盆干冰冷冻，否则一边操作一边融化，这样才有时间拍照。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.15
克
不吃
糖尿病人群
91.7
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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