超简单的蜜薯排包，松软香甜很好吃的呢！的做法
步骤
step
1
准备好全部食材。
步骤
step
2
除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
步骤
step
3
加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
步骤
step
4
收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。
步骤
step
5
简单排气后平均分成6份，快速收拢放入发酵盒，松弛15分钟。
步骤
step
6
取出一个松弛好的面团擀长，翻面，让光滑的一面朝下。
步骤
step
7
自下而上三分之二的位置用刮板隔成细条。
步骤
step
8
自上而下卷起来，收口朝下。
步骤
step
9
全部整好后码入模具。
步骤
step
10
烤箱38度发酵至1.5-2倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹。
步骤
step
11
表面喷上一层薄薄地水雾，撒点白芝麻。
步骤
step
12
最后放入预热好的烤箱，下层175度烘烤25分钟左右即可。
超简单的蜜薯排包，松软香甜很好吃的呢！的成品图
超简单的蜜薯排包，松软香甜很好吃的呢！的烹饪技巧
技巧
tips
1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳。
2.每个烤箱的温度不一样，配方内给的时间、温度仅供参考。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.22
克
不吃
糖尿病人群
273.4
大卡
少吃
减肥人群
7.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
水怜忧的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢