超级下饭的凉拌菜组合的做法

超级下饭的凉拌菜组合

by lxp幸福 · 5 收藏 · 1423 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
白萝卜1个 生菜、1个 胡萝卜1个 芹菜1个 海带丝200克 鸡蛋1个 粉丝1把 2人份
辅料 others
花椒油、1小勺 葱、姜、蒜、适量 辣椒油1小勺 白醋2小勺 耗油1小勺 适量 酱油1小勺
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lxp幸福
97菜谱 1396粉丝

春节过后,许多人的体重都增加了不少,晚上来点美味又爽口的凉拌菜,是一种抵制肥胖的最好办法,它制作做简单,而且可以根据自己的喜好选择调料和食材进行制作,我们平时在生活中,经常会用花生米、黄瓜、芹菜、胡萝卜等来制作凉菜,而我却偏爱吃生菜、粉丝加上蛋皮,在配上萝卜、海带丝,这些都是含有丰富的营养物质的,把它们凉拌起来,加上足足的调味品,你还真不知道它有多好吃?

超级下饭的凉拌菜组合的做法

步骤 step

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

准备好所用的全部食材

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

把萝卜、芹菜洗净,切丝备用

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

粉丝放入开水锅中泡软

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

萝卜、芹菜丝焯水,里面加入适量的盐,使蔬菜保持漂亮的色泽

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

将生菜、海带丝切段

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

鸡蛋打散加盐,用平底锅煎成薄饼,切丝备用

步骤 step

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

取一小碗,里面放入蒜泥、倒入花椒油、辣椒油、糖、白醋等调成汁

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

将准备好的所有菜都放入容器里

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

把调好的拌菜料汁,倒入菜里拌匀

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超级下饭的凉拌菜组合的步骤

清爽、美味的凉拌菜就做好了,看了以后是不是很简单啊?如果学会了就赶快为家人做起来吧!当然,你也可以根据自己的喜好,添加其他的食材!

超级下饭的凉拌菜组合的成品图

超级下饭的凉拌菜组合成品图
超级下饭的凉拌菜组合成品图
超级下饭的凉拌菜组合成品图
超级下饭的凉拌菜组合成品图

超级下饭的凉拌菜组合的烹饪技巧

技巧 tips

1、海带丝是买的熟的,如果是干海带,要提前热水泡发洗净
2、这个菜不易放置太久,一定要现吃现做

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.28

不吃
糖尿病人群
89.3
大卡

多吃
减肥人群
0.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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