南瓜吐司面包的做法
步骤step
1
将酵母倒入盆中
![](http://images.meishij.net/p/20111020/08743ce62f29b5241fca08c0478c0c40.jpg)
步骤step
2
在倒入少许温水将酵母化开
![](http://images.meishij.net/p/20111020/d99f8dcf543d37f1a22e506f54386b46.jpg)
步骤step
3
将主料中的面粉、糖和水倒入盆中(水要分次加入)
![](http://images.meishij.net/p/20111020/a642fd2822619464f11e79837c9da655.jpg)
步骤step
4
将面团和匀后,盖上保鲜膜,放置温暖潮湿处发酵两小时
![](http://images.meishij.net/p/20111020/f0b186381978fb940631e3b3a115bf70.jpg)
步骤step
5
发酵完成的面团,打开保鲜膜后会塌陷
![](http://images.meishij.net/p/20111020/19c43c8a6aac95caa5b72c22827b6e62.jpg)
步骤step
6
接着将配料中的原料加入盆中(除黄油)
![](http://images.meishij.net/p/20111020/60b526dfdf1513b5f7acfd4c89d9a37d.jpg)
步骤step
7
称取45克鸡蛋,搅打成鸡蛋液后加入
![](http://images.meishij.net/p/20111020/1b4e8251a456155023a4d43de3ea14af.jpg)
步骤step
8
将面团揉至成团,不粘手时加入黄油,接着不断揉搓至面团到可拉出透明有韧性的薄膜时
![](http://images.meishij.net/p/20111020/247da0dc7e9c8b28fbf666fe75f5474e.jpg)
步骤step
9
放入盆中继续发酵至两倍大
![](http://images.meishij.net/p/20111020/c2e54582ed4d91d28588ae2cc2c8e46e.jpg)
步骤step
10
用手指蘸一些面粉,轻按一下发好的面团,如指印不回弹即可
![](http://images.meishij.net/p/20111020/b76430548d53bc4686f6e82d7682811e.jpg)
步骤step
11
将发好的面团取出排气,用手掌按压成圆饼状,从中间掏一个洞,均匀搓成圆环状
![](http://images.meishij.net/p/20111020/eaca04afd1c7677ed3288c05479f0673.jpg)
步骤step
12
放入模具中,用手轻轻按压贴合模具
![](http://images.meishij.net/p/20111020/3d8e1b81c9be0f3a77ca3876629f844e.jpg)
步骤step
13
将模具盖上半部分扣紧密封严
![](http://images.meishij.net/p/20111020/f3d9b640f72c17e8f7ac4fe0a66082c6.jpg)
步骤step
14
放置温暖潮湿处,发酵至八分满
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步骤step
15
入提前预热180度的烤箱底层,烘焙40分钟后取出脱模即可
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这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
52.78
克
不吃
糖尿病人群
368.2
大卡
不吃
减肥人群
2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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让吃饭变简单
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