朝鲜冷面的做法

朝鲜冷面

by 阿黎厨房 · 20 收藏 · 3269 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
冷面200克 鸡蛋1个 黄瓜1/2根 西红柿1个 香菜2根 1人份
辅料 others
1勺 白糖1汤匙 红糖1/2汤匙 白醋2汤匙 鸡精1勺 花生米适量 辣椒油适量 芝麻适量
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阿黎厨房
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冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水, 滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韩国泡菜,辣白菜,牛肉,黄瓜丝,煮鸡蛋,香菜),令人食欲大增。另外,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。

朝鲜冷面的做法

步骤 step

1

朝鲜冷面的步骤

先熬冷面汁放入红糖、白糖、白醋、盐加大半碗水煮开,放凉后放入冰箱冷藏备用

步骤 step

2

朝鲜冷面的步骤

冷面事先泡1个小时

步骤 step

3

朝鲜冷面的步骤

泡好后热水下过煮2分钟左右

步骤 step

4

朝鲜冷面的步骤

煮好后的冷面过凉水,放入冷面汤,放入煮熟的鸡蛋和配菜就可以啦

朝鲜冷面的成品图

朝鲜冷面成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.42

不吃
糖尿病人群
181.1
大卡

少吃
减肥人群
4.3

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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