炒榆钱的做法

炒榆钱

by Dream芸_ · 2 收藏 · 3576 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
榆钱适量 面粉适量 2人份
辅料 others
适量 青椒1一个 半根
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
Dream芸_
360菜谱 6271粉丝

又是一年榆钱香!这个时节有一种美味是长在树上的叶子,它不是大家熟知的香椿,而是很多人上学时学过的一篇课文中的野菜,没错,就是《榆钱饭》的食物主角——榆钱

炒榆钱的做法

步骤 step

1

炒榆钱的步骤

步骤 step

2

炒榆钱的步骤

新鲜的榆钱 淘洗干净

步骤 step

3

炒榆钱的步骤

加入面粉拌匀

步骤 step

4

炒榆钱的步骤

每一个榆钱都要沾满面粉

步骤 step

5

炒榆钱的步骤

油温升起放入切丝的青椒翻炒

步骤 step

6

炒榆钱的步骤

倒入沾满面粉的榆钱

步骤 step

7

炒榆钱的步骤

加入葱花

步骤 step

8

炒榆钱的步骤

继续炒至颜色发黄加入少许盐关火

炒榆钱的成品图

炒榆钱成品图
炒榆钱成品图
炒榆钱成品图
炒榆钱成品图

炒榆钱的烹饪技巧

技巧 tips

榆钱颜色碧绿吃时最好,颜色发黄就老了,蒸好后不能在锅内焖的太久,会影响卖相

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.71

不吃
糖尿病人群
226.9
大卡

少吃
减肥人群
1.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。