叉烧肉的做法

叉烧肉

by 帅气粑粑 · 0 收藏 · 595 浏览
工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
五花肉500克
辅料 others
叉烧酱适量 白糖50克左右 蚝油适量 750克 生抽适量 老抽适量 料酒适量 红醋适量 麦芽糖适量 香叶5片 陈皮2块 八角2个
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帅气粑粑
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可以切碎,放点勾芡(生粉和水溶解)和剩下的汁炒一会,做成叉烧包餐包的馅。
也可以一块一块的切好下饭。
如果喜欢记得点收藏~~~

叉烧肉的做法

步骤 step

1

把清水倒入锅内,放入香叶、八角、陈皮煮香。

步骤 step

2

在放入猪肉和剩下的调料,颜色调成深黄黑色,如果颜色不够在加点老抽。

步骤 step

3

在开大火煮滚,在开小火把水煮的差不多快干,大慨只剩下三份之一,即可出锅。

叉烧肉的成品图

叉烧肉成品图

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减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.15

多吃
糖尿病人群
132.4
大卡

少吃
减肥人群
11.6

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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