叉烧肉的做法

叉烧肉

by 雅雅杨小厨 · 223 收藏 · 789 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
辅料 others
适量 香葱 2颗
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雅雅杨小厨
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叉烧肉

叉烧肉的做法

步骤 step

1

叉烧肉的步骤

把材料准备好,香葱洗干净,打成葱结

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2

叉烧肉的步骤

老姜洗刷干净,不用去皮切成薄片备用

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叉烧肉的步骤

梅菜肉洗干净用厨房纸巾吸干水分,先用牙签在梅花肉上戳上小孔,以便肉更好的入味

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叉烧肉的步骤

放在保鲜盒同,加入1勺蜂蜜

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叉烧肉的步骤

加入2勺蚝油

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叉烧肉的步骤

然后加入3勺的叉烧酱

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叉烧肉的步骤

用手抓拌,让肉均匀地沾到酱汁,把姜片和葱结一起放入保鲜盒中,搓一搓,以使入味

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叉烧肉的步骤

盖上盖子放置于凉处静置2小时左右

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叉烧肉的步骤

面包机调到烘焙功能,先启动烘烤,这样可以提前预热,烘烤调至30分钟就可以开始了

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叉烧肉的步骤

先预热了5分钟之后把肉码在面包机桶内,盖上盖子开始烘烤

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叉烧肉的步骤

烤至时间停止,戴上防热手套把面包机桶拿出,倒掉桶内的肉汁,把肉翻个面,继续调至30分钟再次烘烤一个程序

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叉烧肉的步骤

烤了2次30分钟,叉烧肉就做好了

叉烧肉的成品图

叉烧肉成品图
叉烧肉成品图

叉烧肉的烹饪技巧

技巧 tips

或提前一夜做好放至冰箱腌制过夜,这样肉能更加的入味

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

少吃
糖尿病人群
394.6
大卡

不吃
减肥人群
36.3

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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