茶叶蛋的做法

茶叶蛋

by 逆月袭风 · 0 收藏 · 2017 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 90分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋8个 茶叶15克
辅料 others
八角1个 桂皮1小片 香叶3片 老抽适量 适量
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逆月袭风
4菜谱 70粉丝

茶叶蛋是一种非常简单的鸡蛋做法 是传统的中式餐品 我在俄罗斯留学这是我为明天早上准备的下面的材料是正常的做法 但是俄罗斯找不到那么多的中餐材料

茶叶蛋的做法

步骤 step

1

茶叶蛋的步骤

我们在俄罗斯所以条件简陋 我用电饭煲做的 先煮15分钟 把鸡蛋煮熟

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茶叶蛋的步骤

我拿饭勺把蛋壳磕碎这样可以让鸡蛋进味更快我第一次做茶叶蛋没掌握好手劲把蛋磕脱壳了

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3

茶叶蛋的步骤

一般中式菜料非常重要我用了学长的铁观音 还好他现在不喝茶 要不他得气死

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4

茶叶蛋的步骤

茶叶蛋 料 还要放盐和老抽

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5

茶叶蛋的步骤

我用饭煲煮了一个小时 然后在里面用保温档泡了2个小时捞出装在盆里在倒些汤泡到明早

茶叶蛋的成品图

茶叶蛋成品图
茶叶蛋成品图

茶叶蛋的烹饪技巧

技巧 tips

着急的 亲 可以不用在保温档泡两个小时 我泡这么长的时间是为了更好的入味

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.87

多吃
糖尿病人群
127.9
大卡

少吃
减肥人群
7.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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